
Ben de oradanım ama tadını sevmiyorum. Ama aynı şeyden mi bahsediyoruz bilmiyorum.Karadeniz yöresine
Benim ailem toplama kampı gibi. Dedem Yörük, babaannem göçmen, anneannem Sivaslı ve annemin babası Karadenizli. Anneannem genç yaşta evlendiği için, yemek konusunda Karadenizli gibi daha çok. Kara lahana sarmasını da sık yapar, tadı da beyaz lahanadan iyidir. Az çok biliyorum. Aşağıda, ilki beyaz lahana için, diğeri kara lahana için kullanılır. Tabii yanlış biliyor da olabilirim, sonuçta ben sadece yerim.Ben de oradanım ama tadını sevmiyorum. Ama aynı şeyden mi bahsediyoruz bilmiyorum.3 tür sarma biliyorum:
1- Üzüm yaprağı ile yapılan
2- Lahana (bizim orda kelem derler) sarması (beyaz bu)
3- Bi de Lahana sarmasının üzüm yaprağı renginde olanı.